Як і при лікуванні будь-якої хвороби, при варикозі особливу увагу необхідно приділяти харчуванню і виключати зі свого раціону заборонені продукти, яких, до слова, небагато.
Під сувору заборону потрапляють:
- алкоголь;
- жирна і смажена їжа;
- гострі, солоні і копчені продукти;
- швидкі вуглеводи : цукор, випічка та інші кондитерські вироби;
- консерви;
- кава і чай.
При варикозі в раціон рекомендовано включати :
- Фрукти, ягоди та овочі. Все і у всіх видах. Вони є джерелами вітамінів, що беруть участь в зміцненні стінок судин і зменшення набряків.
Єдині овочі, які варто обмежити або зовсім виключити — це батат і картопля, так як в них великий вміст крохмалю, що підвищують в крові рівень глюкози, що призводить до набору ваги.
А з іншого різноманіття віддавати перевагу краще кислим фруктам і ягодам через що міститься в них вітаміну С.
- Сухофрукти розріджують кров і замінюють солодощі в раціоні.
- Морепродукти. Дари моря багаті залізом, мікроелементами і незамінними амінокислотами, вживання яких підвищує згортання крові, перешкоджає утворенню тромбів і сприяє зміцненню стінок судин.
Не варто забувати про те, що смажена і жирна їжа під забороною, тому готувати морепродукти краще в духовці, на пару, гасити або відварювати.
- Молоко та молочні продукти. Молоко містить мікроелементи, позитивно впливають на згортання крові і нормалізують її потік в судинах. А нежирні кисломолочні продукти покращують травлення.
- М’ясо та м’ясні продукти. Перевагу варто віддавати нежирним сортам.
- Спеції. Куркума, каррі, чебрець, імбир, кориця містять речовини, які покращують властивості крові.
- На користь підуть насіння соняшнику, волоські і лісові горіхи, чорний шоколад, мед, горох і квасоля, оливкова олія, вівсяна каша і часник.
- Обов’язково протягом дня пити достатню кількість води.
Дотримання дієти допоможе нормалізувати кровообіг, зменшити навантаження на судини і очистити організм від скупчення токсинів. А в комплексі з профілактикою і лікуванням допоможе домогтися успіху в боротьбі з варикозом.