Поради

Чим корисна кокосова вода?

Чи знаєте ви, що під час Другої світової війни кокосова вода використовувалася як замінник плазми крові в надзвичайних ситуаціях? Лікарі внутрішньовенно вводили її японським і британським пацієнтам. Вся справа в унікальному складі: рідина має нейтральний pH і збалансована за кількістю солей. Для більшості людей кокосова вода — освіжаючий напій з приємним смаком. У цій статті ви дізнаєтеся, яку користь для організму приносить «еліксир життя» — кокосова вода.

Склад і корисні властивості кокосової води для здоров’я

В період дозрівання кокосів вода піднімається по стовбуру пальми і очищається від сторонніх домішок. Потім вона потрапляє всередину плода і поступово вбирає з м’якоті корисні речовини.

Цікавий факт! Кокосову воду і кокосове молоко іноді плутають. Перша знаходиться всередині плоду спочатку, а друге готують з м’якоті. Чим молодше кокос, тим більше в ньому солодкої водички.

Кокосова вода має багатий вітамінно-мінеральний склад. Переважають вітаміни групи В, особливо В1, В2 і В6.

Користь останніх для організму полягає в наступному:

  • зупиняють окислювальні процеси в клітинах і захищають від раку.
  • покращують роботу головного мозку, стимулюють пам’ять.
  • оберігають нервову систему від стресу і перевтоми.
  • нейтралізують токсини.
  • беруть участь в утворенні червоних кров’яних тілець.
  • запобігають хворобам зору.
  • зменшують спазми м’язів.
  • допомагають правильно засвоювати жири і білки.

і також корисні властивості кокосової води полягають у зміцненні імунітету та профілактики інфекційних захворювань. Адже до складу цього тропічного соку входять вітамін С і селен.

Напій збалансований за складом електролітів: натрію, калію і магнію. Тому його називають фізіологічним. Зазначені мінерали регулюють водно-сольовий баланс в організмі, впливають на скорочення м’язів і правильне функціонування нервової системи. Разом калій і магній нормалізують серцевий ритм, артеріальний тиск.

Важливо! Кокосова вода принесе користь тим, хто береже судини і серце.

В складі рідини присутні кальцій і фосфор. Без цих макроелементів кісткова тканина стає крихкою, а зубна емаль стоншується.

Кокосова вода містить лауринової насичену жирну кислоту. Остання присутній також в жіночому грудному молоці.

Речовина володіє наступними корисними властивостями:

  • вбиває патогенні мікроорганізми.
  • виводить паразитів.
  • впливає на побудову і функціонування клітин мозку.

Нарешті, в складі напою були виявлені цитокіни. Ці речовини зменшують запальні реакції в організмі і покращують стан судин.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:  Чим корисна халва для організму дорослих і дітей?

Цікавий факт! Завдяки цитокинам кокосову воду можна пити, щоб знизити температуру тіла при ГРВІ і грипі.

[expert_bq id = «16471»]
«Щось хочу, а що не знаю. Хочу смачненьке, полезненькое, щоб з’їсти і не поправлятися, а ще молодіти, не хворіти і не старіти.

Ось це бажання!
І в допомогу тут як тут — кокосова вода.

П’ємо її і не хворіємо, молодшаємо, красівеем, худнемо.

Кокосова вода зараз просто бум в гастрономії. І смачно і корисно, є і вітаміни і мінерали (особливо калій), для спортсменів, які втрачають цей мінерал з потом, саме те.

А також містить ферменти, фітогормони, антиоксиданти.

імунітет підніме, проблеми з кишечником і шлунком вирішити допоможе.

Якщо є проблеми зі шкірою — кокосова вода не замінна і в цьому питанні.

Так, взагалі це джерело корисних речей від усіх проблем.

Чи не протипоказана вагітним і годуючим жінкам.

Але у всіх показань, є і протипоказання.

Кокосову воду не рекомендують при алергії на горіхи, при порушенні роботи нирок , при надлишку калію в організмі.

Так що в гонитві за красою і молодістю, не забуваємо і про здоров’я.

Харчуйтеся правильно і будьте здорові! »
[/ expert_bq ]

Кокосова вода для занять спортом і схуднення

Багато спортсменів балують себе цією смачною водою, і не дивно.

Після інтенсивних тренувань спортсмени переслідують наступні цілі:

    відновити м’язи і розтягнуті зв’язки.

  • привести в норму дихання і серцевий ритм.
  • повернути фізичну силу.
  • заповнити втрату електролітів в організмі.

А кокосова вода допомагає ці цілі реалізувати. Вітаміни групи В прискорюють відновлення м’язів. Вітамін С бадьорить і підвищує витривалість. Натрій, калій і магній заповнюють втрати солей через потовиділення. Крім того, в складі напою присутній глюкоза — природний енергетик. Тому спортсмени можуть сміливо пити його після тренувань.

Натуральна кокосова вода — надійний помічник при схудненні. Як мінімум з трьох причин.

  • Має низьку калорійність

В 100 мл всього 19 ккал і 2,5 гр. простих вуглеводів. Щоб поправитися через кокосової рідини, треба щодня пити її літрами, а це неможливо.

  • Містить незамінні амінокислоти

речовини аргінін, лейцин і лізин активно беруть участь в метаболізмі ліпідів і вуглеводів. Вони допомагають організму правильно витрачати отриману з їжі енергію і не формувати жирові запаси.

  • Збалансована за складом мінералів

При жорстких дієтах організм позбавляється корисних макро і мікроелементів. Тому худнуть люди відчувають слабкість, дратівливість, різкі напади голоду. Напій заповнить дефіцит солей і поліпшить самопочуття.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:  Вірменська кухня

Як правильно пити

На жаль, натуральна кокосова вода швидко псується, боїться кисню і сонячних променів. Якщо ви проткнули (просвердлили дрилем) в кокосі дірочку, вживайте рідина відразу. Не зберігайте навіть в холодильнику. Можна скористатися трубочкою або перелити напій в стакан.

Порада: не піддавайте водичку кокоса термічній обробці. Це призведе до часткового або повного руйнування вітамінів.

Рідина можна змішати з іншими свежевижатими тропічними соками, наприклад, манго. А ось додавати в напій цукор і підсолоджувачі не варто. Кокосова вода сама по собі має ніжний солодкуватий присмак.

В добу дозволяється випивати до 500-600 мл ароматної водички. Можна купити готовий напій в магазині. Він упаковується в стерильні пляшки або коробки Tetra Pak, тому довго не псується.

Використання в косметології

Кокосова вода, судячи з відгуків жінок, є хорошим зволожуючим засобом. Легко проникає в глибокі шари шкіри через пори і переносить туди поживні речовини. Цією рідиною нерідко збагачують промислові крему, тоніки, лосьйони, мило, гелі для душу.

Порада: якщо ви робите домашню косметику самостійно, додавайте природний компонент тільки в нейтральні основи. Останні можна купити в магазині товарів для ароматерапії. Невідомо, як поведе себе тропічна рідина при контакті з промисловою хімією.

Кокосова вода для обличчя має такі властивості:

  • прискорює регенерацію клітин.
  • освітлює, робить пігментні плями менш помітними.
  • надає свіжість і пружність.
  • стягує пори, усуває жирний блиск, допомагає боротися з чорними точками, вуграми і прищиками.

Щоб домогтися максимального косметичного ефекту, компонент можна змішати з іншими природними «еліксирами». Наприклад, візьміть по 10 чайних ложок кокосової і рожевої води і додайте туди 2 чайні ложки гліцерину.

Таким тоніком треба протирати очищене обличчя вранці і ввечері. Шкіра стане зволоженою і м’якою. Зберігається засіб в холодильнику не довше тижня.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:  Вуглеводна їжа - нам потрібна тільки корисна енергія!

Порада: спробуйте також заморозити кокосову воду і використовуйте крижані кубики для протирання обличчя. Термін зберігання в морозилці — до 3 місяців.

Для догляду за волоссям використовуйте шампунь з кокосової водою. Він регулює роботу сальних залоз, усуває лупу, робить локони слухняними і шовковистим.

Побічні ефекти і протипоказання

Чи може кокосова вода принести не тільки користь, але і шкоду? На щастя, цей продукт практично не має протипоказань. Його можна пити маленьким дітям, вагітним і годуючим жінкам, літнім людям.

В окремих випадках кокос викликає алергічні реакції: висип, нудоту, метеоризм, головний біль. Тоді треба відмовитися від вживання води з плодів.

Деякі лікарі вважають, що кокосова вода може завдати шкоди діабетикам, тому що містить природні цукру. Однак кількість останніх в 100 мл рідко перевищує 2,5-3 гр. Тут все строго індивідуально. Після вживання напою корисно перевірити, як він впливає на рівень глюкози в крові.

Як вибрати і де купити кокосову воду

Найбільш очевидний спосіб — купити кокос і добути цінну рідину самостійно. Однак її кількість в одному плоді складе всього лише 50-70 мл.

Кокосову воду можна купити і в готовому вигляді. Продається вона в еко-магазинах і гіпермаркетах. Правда, бюджетним продукт її не назвеш.

Обов’язково проаналізуйте інформацію на упаковці. Серед виробників повинні значитися країни з тропічним кліматом: Індія, Таїланд, Бразилія, Кот-д’Івуар, Індонезія, Філіппіни та інші. Чим коротше термін придатності, тим краще.

Бажано, щоб в складі не було цукру, консервантів і навіть соків. Адже останні зазвичай отримують з консервованих, а не свіжих фруктів.

Кокосову воду не даремно називають «еліксиром життя ». Вона не тільки бадьорить і освіжає, але і допомагає в профілактиці багатьох хвороб: імунної системи, серця і судин, обміну речовин, опорно-рухового апарату, невралгії. Вважається коштовним напоєм для спортсменів і тих, що худнуть. Не має жорстких протипоказань. Справжня знахідка для тих, хто веде здоровий спосіб життя і піклується про збереження молодості. Увімкніть кокосову воду в свій раціон, отримуйте задоволення від смаку і не хворійте.

Схожі статті

Спортивне харчування при схудненні думку експерта

elena elena

Моно фрукторіанства — новий напрямок здорового харчування

elena elena

Смачно і корисно: дитячі вітамінні коктейлі

elena elena

Продукти, які очищають нирки від піску та каміння

elena elena

Здорові продукти для сніданку, які дають енергію і роблять нас щасливими

elena elena

8 найкорисніших продуктів для жіночої шкіри

elena elena

Які вітаміни в продуктах необхідні нам кожен день?

elena elena

Продукти, корисні для підшлункової залози

elena elena

Тайська кухня

elena elena

Залишити коментар