І для людей, яким не все одно, що вони їдять, гостро постає питання вибору кращих горіхів, висушених фруктів і ягід, що зберегли в собі всю природну користь. Звичайно ж, не зруйновану поганий обробкою або неправильним зберіганням.
Де купити горіхи і сухофрукти, як вибрати найкорисніші з усіх представлених на прилавках, і чому вони необхідні саме у вашому меню?
той випадок, коли калорії корисні навіть на найсуворіших дієтах
Відразу хочемо розвінчати найпоширеніший міф про безмежну калорійності горіхів і сухофруктів, а тому — їх шкоди для талії.
Так, горіхи — в силу своїх природних властивостей, а сухофрукти — через концентрацію всіх речовин в результаті сушки, мають високі показники в таблиці калорійності. Рекордсмени * — кедрові горіхи (875 ккал), пекан (691 ккал), волоський горіх (656 ккал), кешью (656 ккал), фундук (653 ккал), мигдаль (609 ккал). серед сухофруктів — бананові чіпси (390 ккал), фініки (274 ккал), інжир (257 ккал), родзинки (264 ккал) (* Калорійність вказана на 100 г.).
Рослинні цукор і жири корисні для метаболізму і роботи мозку, а значить — не можна позбавляти себе солодощів навіть на найсуворіших дієтах. І в цьому сенсі, сухофрукти, горіхи, насіння, натуральні фруктові чіпси — ідеальний продукт, тому що зміст складних вуглеводів поєднується з багатим складом вітамінів, мікроелементів, інших корисних речовин. Все це — в поєднанні з рослинної розчинної і нерозчинної клітковиною, яка допомагає очищенню організму, зміцнює стінки судин, регулює вміст цукру і холестерину в крові.
Додайте до цього унікальну користь кожного продукту — наприклад, бактерицидні властивості чорносливу, абсорбуючі токсини властивості інжиру, які зміцнюють серцевий м’яз можливості кураги і т.д. — і ви отримаєте цілу аптеку до столу, при правильному використанні якої можна забути про багато проблем зі здоров’ям. До того ж — дуже смачну.
А тепер подумайте — як отримати цю користь круглий рік, налягаючи на свіжі фрукти? І що корисніше в харчуванні: натуральні «консерви», горіхи і сухофрукти, приготовані природою і збережені без всякої «хімії» — або оброблені парафіном і сіркою фрукти з прилавка супермаркету?
Відповідь очевидна
Горіхи і сухофрукти вищої якості, тільки з останнього врожаю сировини, пропонує інтернет-магазин Орешкофф.рф, Санкт-Петербург. Онлайн, без суєти, можна вибрати і замовити найбажаніші ласощі. Замовлення ви можете забрати самі або ми організуємо доставку замовлення по місту і області.
Купити горіхи і сухофрукти у перевіреного постачальника, який несе відповідальність за кожен товар — відмінна інвестиція у власне здоров’я, причому не вимагає зайвих коштів і турбот .
Природні енергетики
Нам важливо розвінчати ще один міф, який існує в побуті. Деякі вважають, що сухофрукти втрачають багато корисних вітамінів в процесі сушіння, і не можуть конкурувати зі свіжими фруктами.
Це далеко не так. Незважаючи на свою назву, сухофрукти виготовляються методом в’ялення, а не висушування. При правильних технологіях, які легко виконуються на високоточному обладнанні сучасних переробних цехів, підтримується оптимальний виробничий режим, що дозволяє видалити з фруктів тільки воду — і залишити всю природну користь.
Виходить формула «КОРИСНІ ФРУКТИ — ВОДА = КОРИСНІ СУХОФРУКТИ»
Сухофрукти мають все, що і свіжі фрукти, тільки в набагато більш концентрованому вигляді. Вони
швидко насичують — і активно мобілізують організм на своє перетравлювання. Відбувається сплеск
енергії, а сила і витривалість збільшуються в рази.
Горіхи ще більш калорійні — це ми розглянули вище. Але ці енергетичні одиниці йдуть на їх же перетравлення в шлунково-кишковому тракті, поставляючи для вашої користі кремній і природний білок, що дозволяють швидко насичуватися — і довго не відчувати почуття голоду. поліненасичені жирні кислоти Омега 3, які сприяють роботі мозку, зміцненню м’язів і судин. цинк і мідь, що усувають будь-які болі. вітамін Е, корисний, як для жіночого, так і для чоловічого здоров’я — одним словом, природний антиоксидант. І ще багато, багато інших безцінних речовин.
Зауважте, що, переварюючи сухофрукти і горіхи, травна система майже не витрачає власні ферменти — такі в надлишку містяться в самих ласощах.
Тому, при всій їх концентрованість, ці продукти не здаються надто великими для шлунково-кишкового тракту, і не спустошують ферментні ресурси, що особливо актуально при наявності проблем зі здоров’ям.
Де купити горіхи і сухофрукти, не сумніваючись в їх користь?
Купити горіхи можна в будь-якому супермаркеті — але так чи вони корисні? Як правило, вони продаються в упаковці, найчастіше — в цукровій глазурі або в солі, а значить — проходили додаткову технологічну і термічну обробку. До того ж, герметична пластикова упаковка подовжує термін придатності продукту, але сама може бути джерелом шкідливих речовин, які активно вбираються горіхами. У підсумку — користь вельми сумнівна.
Чому горіхи краще купувати в природному шкаралупі, або очищені — в упаковці негерметичной? Тому що горіх, багатий маслами, повинен «дихати». Що зберігаються в вакуумі, горіхи швидко «осаліваются», стають згірклими на смак — і, звичайно ж, втрачають більшу частину своїх корисних властивостей.
Купити сухофрукти, не оброблені спецпрепаратами, що захищають від жучків і додають товарний вигляд, ще складніше — навіть середньоазіатський ринок в цьому плані «грішить» речовинами, що додають красу сухофруктам на шкоду користь.
Але ви коли-небудь бачили висушені в домашніх умовах плоди і ягоди? Практично всі вони втрачають колір, темніють або бліднуть, стають зморщеними. Корисні сухофрукти, куплені в маркетах, повинні виглядати точно так же!
Впевнено проходите мимо яскраво-червоною сушеної вишні, білосніжних чіпсів з яблук і бананів, різнобарвного асорті з цукатів, схожих на яскраві осколки скла — вони не принесуть користі. А висушена журавлина повинна бути кислою — і ніяк не нудотно-солодкою!
Багатий асортимент горіхів і сухофруктів, спецій, натуральних солодощів пропонує популярний інтернет-магазин Орешкофф.рф — на його віртуальних прилавках ви знайдете тільки якісні і корисні продукти. Магазин сам вибирає постачальників — і співпрацює тільки з самими відповідальними найбільшими імпортерами.
Вибір і покупка онлайн звільнить вас від турбот бігати по магазинах — ваше замовлення буде доставлений за тією адресою, який вкажете, у зручний для вас час.
Пропонуємо популярний інтернет-магазин Орешкофф.рф
Легко вибирати — корисно їсти!